梦想仓库
| 白领业余“资本家”：钱要用在点子上 （此文已搬到新家） | 2006-04-04 09:14 |
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机电工程师程浩、金成终于租到了一个店面，打算加入一家音像连锁公司，开间音像店。他俩都喜欢音乐，在一起挑碟片的过程中，发现音像店很赚钱，利润率能达到20%。正好手头有点闲钱，不知道该怎么投资，于是就决定开一爿加盟店，在不影响正常工作的情况下，雇两个人经营，自己坐当小“资本家”。 像程浩和金成这样的白领，为了投资而当上业余老板的人群正在日益扩大。上海世好餐饮公司董事长翁联辉粗略计算了一下，他们旗下的吉祥馄饨100多家加盟店里就有近20％是在职白领投资的。 但是白领老板们投资的店面大都不会亲自经营，也未必懂行，只是希望在挣着稳定工资的同时，为自己手头的资本找一条出路。总的原则是：只出资本，不.. | |
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| 女咖啡师 修炼是件痛苦的事 （此文已搬到新家） | 2006-03-14 15:07 |
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日前，国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业，其中咖啡师颇为引人注目，因为一个优秀的咖啡师，制作的不仅仅是一杯咖啡，也是在制造一种咖啡文化。那么，什么是咖啡师？需要具备哪些？怎样参加培训？ 职业描述：不仅仅会制作咖啡 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口在2万人左右。目前普通咖啡师的月薪大概在2000元左右，而手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。好的咖啡师一般有很.. | |
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| 你需要做心理咨询吗？ （此文已搬到新家） | 2006-03-10 15:47 |
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心理学统计研究表明，在现代各年龄阶段的人群中，有30%的人存在不同程度的心理问题、心理障碍、人格缺陷或习惯性不良行为。心理健康是一个发展的、相对的概念，人的一生从出生到死亡都处于不同阶段的心理发展中，任何人不可能在心理上完全健康。人们在日常生活中在不同阶段、不同层面、在遇到不同的问题事件时，就像时常患感冒一样，存在或多或少或轻或重的心理困惑，也有可能出现心理问题或心理障碍。因此，任何人都需要讲究心理卫生保健，接受心理健康教育，享受心理咨询与治疗。 现代社会人的自我意识随着社会物质生活精神生活质量的提高而不断增强，心理健康知识的逐渐普及，心理咨询已为越来越多的人所接受。当你感到心情抑郁、焦虑.. | |
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| 心理咨询师国家职业标准 （此文已搬到新家） | 2006-03-10 15:35 |
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心理咨询师国家职业标准 基本要求 2.1 职业道德 2.1.1 职业守则 热爱本职工作，坚定为社会做奉献的信念，刻苦钻研专业知识，增强技能，提高自身素质，遵守国家法律法规，与求助者建立平等友好的咨询关系。 2.1.2 职业道德 （1）心理咨询师不得因求助者的性别、年龄、职业、民族、国籍、宗教信仰、价值观等任何方面的因素歧视求助者； （2）心理咨询师在咨询关系建立之前，必须让求助者了解心理咨询工作的性质、特点、这一工作可能的局限以及求助者自身的权利和义务； （3）心理咨询师在对求助者进行工作时，应与求助者对工作的重点进行讨论并达成一致意见，必要时（如采用某些疗法）应.. | |
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| 心理咨询师国家职业标准 （此文已搬到新家） | 2006-03-10 15:34 |
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心理咨询师国家职业标准 职业概况 1.1 职业名称 心理咨询师 1.2 职业定义 运用心理学以及相关学科的专业知识，遵循心理学原则，通过心理咨询的技术与方法，帮助求助者解除心理问题的专业人员。 1.3 职业等级 本职业共设三个等级，分别为：心理咨询师三级（国家职业资格三级）、心理咨询师二级（国家职业资格二级）、心理咨询师一级（国家职业资格一级）。 1.4 职业环境条件 常温、安静的心理咨询室。 1.5 职业能力 具备观察能力、逻辑思维能力、表达能力、人际沟通能力、自我控制能力。 1.6 基本文化程度 大专毕业。 1.7 鉴定要求 .. | |
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| 变废为宝咖啡渣 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:49 |
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孙女士这天到市区的一家咖啡店吃东西，发现里面的每个烟灰缸里都剩着咖啡渣，仔细一想好像很多咖啡店都是这样，孙女士百思不得其解，于是就打电话来问小陈了：“这当中是不是也有什么小诀窍呢？” 既然已经说到这，小陈就无私地把咖啡渣变废为宝的所有小招都倒出来了。 除油烟味———炒菜的锅用的时间久了，里里外外都布满了油腻，既不卫生又有异味，将刚煮过的咖啡渣放进锅里,在火上炒烤一番，油腻和气味会逐渐消失。 去除冰箱异味———家中的冰箱里总会有一些不好闻的味道，将咖啡渣放在冰箱中可以减少冰箱中的异味。这个方法在保鲜柜中的效果比较好，速冻柜嘛，就看你家冰的东西多不多杂不杂了。 除鞋臭——.. | |
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| 开家咖啡馆 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:48 |
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在上海，咖啡有其特定的受众。总有那么一个阶层，不喜欢茶坊的喧嚣，而欣赏咖啡馆浓郁的情调。“有味道”不仅指的是咖啡，更是指咖啡馆。“真锅”就是这样一家有味道的咖啡馆。1970年，在日本诞生了第一家“真锅咖啡店”，明确打出运用咖啡道方法推广咖啡文化的主张，迄今“真锅”在全球范围内已有连锁加盟店600余家。在上海，“真锅”也是咖啡一族的宠儿，10来家连锁店分布在上海各繁华路段，此道中人谁不是她的常客。 鉴于上海人接近欧化的口味、习惯，“真锅”认为咖啡行业在上海的市场前景极为广阔，因此他们特别推出了加盟计划，邀请喜欢咖啡、喜欢咖啡文化也精于赚钱的人士加盟。加盟条件如下： 加盟金： 开店最小面.. | |
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| 投资案例分析 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:46 |
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投资初步核算 房租：15万----20万/年 面积:100平方米 装修：10万----12万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响） 设备：电脑1.5万（包括收银软件） 空调1.5万（包括2台5匹机，1台1.5匹挂机） DVD机，功放0.4万 椅子1万 设备筹备培训：6.8万 流动资金：2万 吧台：专业半自动咖啡机一套2万 杯具：1.5万 咖啡匙,刀*：0.2万 虹吸壶：0.15万 续杯机：0.1万 电动磨豆机：0.1万 消毒柜：0.1万 榨汁机：600元 微波炉：800元 酒水：1万（包括酒具，调酒用具） 油炸炉：0.2万 .. | |
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| 纯咖啡馆的生意经 成功秘籍在哪里 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:45 |
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咖啡馆分为几种,一种是商务型咖啡馆,是给别人谈生意用的,一种是纯咖啡馆,是专门用让顾客来享受咖啡的.这二种不同的咖啡馆,冲调的咖啡是不同的,前者的咖啡是冲泡的,而后者是用酒精炉子烧的。 上海的茂名南路就有一家这样的咖啡馆,名字叫做:i feel,一听名字就知道,这个咖啡馆是纯咖啡馆,是让你来享受咖啡的.可别小看了这家小店,他可是上海最早的纯咖啡馆之一.老板MARK做这行已经有10多年了.在上海也算是小有名气,影帝刘烨,还到MARK的店里来取过景呢。 算个帐,咖啡馆每月也能做出3万元的流水。 人工1500，各种税费2000，房租6000，每个月进货不等，平均是5、6000的样子，全部减掉之后纯利还有一万五六。按MARK的说法，能做.. | |
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| 咖啡机店靠“新奇”创销路 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:44 |
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成功秘笈 善于在消费市场差异中寻找商机，是王先生成功的关键。针对消费群体精心选择店址，用两种销售方式互相促进整体业绩，并用“亲身示范”的方式打开销路。 半年前，凭借对市场的敏锐嗅觉，王先生把韩国的“即冲”咖啡机带进广州，通过不断变换销售方法，不但咖啡机店月利润过了5000元，就连放在商店门口的“外卖”咖啡机也有了每月2000元的进账。 从看电视剧中找灵感 王先生一直在广州做精品生意，近几年，“韩剧”红火起来，同行中很多人都去卖韩国饰品，王先生也颇为心动，王先生后来在一部韩剧中看到一种小巧的咖啡机，只要往机内投硬币，几秒钟后就喝到了一杯热腾腾的咖啡，还是冒泡沫的“卡布.. | |
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| 3800元开一个几十万元的咖啡店稳赚！ （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:42 |
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项 目 介 绍 很多人想品尝现磨现煮咖啡的美味，但无论哪一家咖啡店里的咖啡每杯都要几十元以上，其实这些钱都是花在享受店里的装修上，真正一杯咖啡的成本只要几毛钱。 ----很多人想开咖啡店但苦于动不动就投资几万甚至几十万元的加盟费、装修费而无法如愿。我公司率先推出的 6 元一杯现磨现煮浓香咖啡非常适合大众消费及缺少资金者创业。本项目是采用合作经营的方式，加盟人无需自己开店（办证），只要与桑拿中心、洗浴中心、网吧、超市服务中心、学校服务中心、夜总会、卡拉 ok 厅、快餐店、酒店、饭店、宾馆等合作经营，利用他们的现有场地、柜台，雇一个服务员在那里进行现磨现煮销售，您每卖出一杯咖啡，他们.. | |
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| 打破5个创业迷思 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:40 |
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针对越来越多打算创业的人们，笔者每天都接到无数咨询电话。在各种培训课、乃至EMBA的讲坛上，也经常被问起“中小资金创业”的课题。 创业是人生中一件大事。创业前冷静的思考，往往比创业后的努力更重要，正所谓“战略错了，战术再怎么正确都没用”。下面，就把很多人创业前的“迷思”，让我们逐一打破： 一、创业资金越多越好 大量案例显示，个人创业成功和起始资金量的多少，没任何联系。比尔·盖茨辍学创立微软，休利特和帕卡德在自家车库创立惠普，李嘉诚赚到第一桶金的行当——塑料花，都和创业资金量没多大关系。而几年前的网络泡沫中，倒下的企业，却很多都实力雄厚。即便数千万美元在没有健康“现金流”的前提下.. | |
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| 加盟连锁失败十大原因 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:37 |
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众所周知，早在２０世纪八十年代中期，以特许经营方式风靡世界的“肯德基”、“麦当劳”相继在中国落户，他们在给中国带来“快餐”新概念的同时，也带来了“连锁经营”的新理念。加盟连锁作为商业经营发展的一个新趋势，其魅力正逐渐为国人所认识，但再优秀的连锁，也有失败的例子，本文１０种可能导致失败的原因，应引起相关人士的重视。 许多人在经过了一段较长时间的打工生涯之后，拥有了一定的资金，就产生了投资的心态，以为买一家加盟店就像投资股票、房地产一样，一定会赚钱。的确，对于没有经营经验的人，是可以通过连锁总部的训练指导，比较容易在较短的期间内入行，而且成功的几率也较大。这是加盟连锁店的优势。但是再怎么优.. | |
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| 特许经营合同如何签 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:35 |
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一、不要轻易交纳加盟费 当前很多企业实施特许经营模式，要求代理商在加盟时交纳一定的加盟费用。按照国际特许经营协会、世界特许经营联盟标准来说，交纳一定的加盟费无可非议。但问题在于，特许人（企业）提供的品牌必须是强势品牌，能够让受许人（加盟商）加盟后通过专卖店的运营而真正赢利，特许经营的关键是品牌。现实中，除了欧美和日本一些品牌采用特许经营模式能让加盟商真正实现赢利外，中国本土的品牌采取特许经营模式能使加盟商真正赚钱的却是少得可怜。为什么会这样？问题在于品牌的“势力”不够强大，无法轻易地打动消费者的心。因此，部分采取特许经营模式的企业要求加盟商交纳加盟费（合同上撰写了），加盟商可以通过.. | |
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| 如何评估加盟连锁项目 （此文已搬到新家） | 2006-03-02 11:32 |
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1．判断总体发展状况——考察项目生命周期 项目生命周期指的是产品生命历程，如同人生一般，包括导入期、发展期、成熟期、衰退期。考察产品四个周期可以帮助小投资者初步判定项目的发展状态，对项目有个总体的判断。 导人期特征：总部成立时间短，总部宣传投入很多，加盟者盈利回报一般都较高。但发展极不稳定，极容易因种种因素死亡。 发展期特征：总部成立时间在3-5年，宣传投入相对 导人期有所增加，盈利水平还是较高。发展比较稳定，抗外界干扰能力强，总部自身发展比较顺利。 成熟期特征：总部成立时间在5年以上，宣传投入最高，盈利水平比较稳定，但相对前两个阶段较低。总部自身盈利水平很高，抗外.. | |
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